Küche
Täglich ein kulinarischer Genuss – regional und saisonal
Täglich ein kulinarischer Genuss – regional und saisonal
Für das leibliche Wohl unserer Bewohnerinnen, Bewohner und Mitarbeiterinnen sorgt unser engagiertes Küchenteam. Es stehen zwei Menüs sowie verschiedene Diät- und Sonderkostformen zur Auswahl.
Modernste Küchentechnik, eigene Großraumkühlanlagen und fachliches Know-how ermöglichen es uns, mit garantiert frischen Lebensmitteln aus der Region zu kochen. Die Menüplanung orientiert sich an saisonalen Angeboten sowie an den Bedürfnissen und Wünschen unserer Bewohnerinnen und Bewohner.
Wir legen großen Wert auf frische, saisonale Zutaten und beziehen einen hohen Anteil unserer Lebensmittel aus biologischer Produktion. Unsere Küche ist teilzertifiziert mit dem „Bio-Siegel“ der Austria Bio Garantie.
Unsere Küche ist zudem mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet – ein Qualitätsmerkmal für nachhaltige, ressourcenschonende und umweltbewusste Betriebsführung.
Wir bieten eine verlässliche warme und gesunde Nahversorgung über mehrere regionale Kooperationen an:
Von Montag bis Sonntag werden rund 120 Portionen des jeweiligen Menüs in unserer Küche frisch zubereitet. Engagierte ehrenamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Kooperationspartner liefern die bestellten Speisen persönlich an die Haushalte aus und sorgen so für eine sichere und regelmäßige Versorgung.